• Ponuka študijných a učebných odborov a nadstavbového štúdia

        • Videovizitka

        • Základné informácie

        • 3-ročný učebný odbor 6444 H čašník - duálne vzdelávanie 

          - prijatie -  bez prijímacích písomných skúšok

          - ukončenie -  výučný list, vysvedčenie o záverečnej skúške

          - možnosť dorobiť si maturitnú skúšku v škole v nadstavbovom štúdiu

          - odborná prax v školskej reštaurácii, na zmluvných pracoviskách

          - možnosť brigádnickej činnosti

          - sociálne štipendium

      • ČAŠNÍK/SERVÍRKA

      • Fantastická párty, chutné estetické jedlo, farebné miešané nápoje... ó, áno, to je to pravé k príjemnej zábave. Ak by si chcel vedieť takúto párty pripraviť, prestrieť nádherný stôl, nachystať chuťovky, namiešať nápoje a baví ťa práca s ľuďmi, potom je odbor čašník/servírka pre teba ten pravý.

        Prečo si vybrať odbor čašník/servírka?

        ISTOTA UPLATNeNia

        Široký záber znalostí ti garantuje veľmi dobré uplatnenie na trhu práce, čo je istota, o ktorú sa môžeš oprieť.

        Viac zručností

        Štúdium ťa naučí nielen zásady stolovania a techniku obsluhy, ale i technologické postupy prípravy základných miešaných nápojov, zásady zdravého stravovania, gastronomické pravidlá pri zostavovaní jedálnych lístkov, a tiež sa naučíš kultivovane spoločensky vystupovať.

        MODERNÉ VYBAVENie

        Naučíš sa pracovať s moderným vybavením reštaurácie a kaviarne, čo sa ti zíde neskôr pri práci v hoteloch či reštauráciách.

        PRAXE rovnako AKO TEóRIE

        Prax a vyučovanie sa ti budú striedať po týždňoch, takže nuda v lavici ti nehrozí. Vieme, aké dôležité pre tvoju budúcnosť je mať dostatočnú prax.

        PRAX Priamo v školskej reštaurácii trend

        Prax budeš mať priamo v školskej reštaurácii, ktorá je neďaleko školy.

        ROZDÁVaŠ dobrú náladu

        Veď to poznáš – dobrú reštauráciu robí kvalitný čašník – ak sa rozhodneš založiť si vlastné podnikanie v oblasti gastronómie, všetky nadobudnuté vedomosti a zručnosti sa ti zídu.

        MOŽNOSť dorobiť si maturitu

        Ak budeš chcieť, môžeš si u nás dorobiť maturitu a rozšíriť si tak možnosti svojho uplatnenia po štúdiu.

        • Profil absolventa

        • Abslvent učebného odboru čašník/servírka:

           

          • je schopný samostatne pracovať v oblasti spoločného stravovania: v hoteloch, reštauráciách, v ostatných zariadeniach spoločného stravovania;
          • ovláda všetky práce spojené so stolovaním, techniky jednoduchej i zložitej obsluhy, samostatne zvládne všetky spôsoby obsluhy v zariadeniach spoločného stravovania pri bežnej prevádzke, ako aj pri slávnostných príležitostiach, vie pripraviť základné druhy miešaných nápojov;
          • ovláda kultivované a spoločenské správanie, vie komunikovať so zákazníkom, uviesť hostí a poskytnúť pomoc pri výbere jedál a nápojov, vie podávať informácie o jedlách a nápojoch, poskytovať odbornú inštruktáž pri servírovaní špeciálnych pokrmov;
          • ovláda zásady vedenia administratívy i účtovania v prevádzke a prácu na registračnej pokladni,
          • ovláda zostavovať jedálne a nápojové lístky podľa gastronomických pravidiel, servis a ošetrovanie nápojov, ošetrovanie a skladovanie potravín a používaného inventáru,
          • orientuje sa v novo vyvinutých technológiách a nových trendoch v gastronómii.