• Viera Kamenická

  • Viera Kamenická

          • O mne

          • Vitajte na mojej stránke!

            Som  učiteľkou odborných predmetov v oblasti gastronómie – technika obsluhy, stolovanie, technika prípravy pokrmov, odborná prax   -  hotelová akadémia, technika prevádzky,  potraviny a výživa, náuka o nápojoch, technológiu pre kuchárov, cukrárov, zariadenia závodov, odborné kreslenie.

            Pripravujem žiakov na  ich budúce povolanie  v  učebných odborov kuchár, čašník servírka, kuchár cukrár,  a žiakov hotelovej akadémie.

            Na škole organizujem gastronomické súťaže – príprava minútkových pokrmov, studených jednoduchých pokrmov, pokrmy pripravované podľa sezóny, ( tekvicové dni , jablkové dni......), medzinárodná kuchyňa, slávnostné  stolovanie – príprava slávnostných tabúľ. Rôzne  triedne súťaže v miešaní šalátov, flambovanie múčnika, ovocia, otváranie a podávanie vína, príprava kávy...., .

            Každý rok  na škole organizujem spolu s kolegyňou workshop - Hovorme o jedle pre žiakov základných škôl naším cieľom je podporovať vzdelávanie žiakov ZŠ o výžive a význame produkcie slovenských potravín pre ľudský organizmus, prírodu a ekonomiku krajiny. Podieľam sa aj pri realizovaní rôznych projektov pre školy.

            Zúčastňujem sa so žiakmi na prezentovaní školy  v rôznych mestách - Kam na strednú školu v Trnavskom kraji.

            Každoročne pripravujem žiakov na praktickú maturitnú skúšku hotelovej akadémie a žiakov nadstavbovom štúdiu spoločné stravovanie.

            V školskom roku 2024/ 2025 som  triednou  učiteľkou II. ročníka odboru kuchár, čašník servírka.

            Moje učebne sa nachádzajú na bloku C – odborná učebňa  - 11C  , 18 C.

             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
             
    • Kontakty

      • Stredná odborná škola obchodu a služieb
      • 031/780 2346
      • Z. Kodálya 765
        924 47 Galanta
        Slovakia
      • 00351873
      • 2021197321
      • SK19 8180 0000 0070 0049 3425
      • https://www.osobnyudaj.sk/informovanie/00351873
    • Prihlásenie