Novinky

Dňa 29.05.2024 trieda II.HA v rámci praktického vyučovania predstavila typické jedlá nemeckej kuchyni a typické americké jedlo. Pod vedením pani učiteľky Mičánkovej žiaci pripravili jedálny lístok, ktorý bol kombináciou nemeckej a americkej kuchyni.

Predjedlom bola - Bavorská syrová nátierka 

Polievka -  tradičný Eintopf

Hlavné jedlo - americký hamburger

Dezert- Schwarzwaldská višňová torta  

Žiaci jedlá nielen pripravili, ale ich aj predstavili porote v nemeckom či anglickom jazyku pod taktovkou Mgr. Mésárošovej a Mgr. Horváthovej. 

Jedlá boli veľmi chutné a aj na oko vyzerali veľmi dobre. 

 

Do fotogalérie bol pridaný nový album ZÁKLADNÝ BARISTICKÝ KURZ – ACADEMY OF COFFEE Trnava.

V dňoch 20.5 - 22.5 2024 sa študent/ ky I.ročníka odboru čašník a II. ročníka študijného odboru hotelová akadémia zúčastnili základného baristického kurzu. Tento typ kurzu je určený pre začiatočníkov, študentov, pedagógov, ostatných ľudí, ktorých zaujíma správna príprava kávových nápojov a chcú byť pripravení na prácu v gastronomickej prevádzke.

Prvý deň školenia sme získali vedomosti o histórií, o jednotlivých oblastiach pestovania kávovníka, o botanickom a geografickom vplyve na chuť kávy, o možnostiach spracovania kávovníkového zrna, ako aj o jednotlivých druhoch a odrodách kávovníka.

V ostatných dvoch dňoch sme získavali praktické zručnosti od nastavenie mlynčeka, speňovania mlieka práce s ním pri nalievaní ako aj kreslení v rôznych formách a podobách, cez jednotlivé postupy prípravy základných kávových a kávovo mliečnych nápojov až po celkovú hygienu pracoviska a kávovaru, prípravu alternatívnych druhov káv a degustácia káv (cupping).

Nakoniec dňa nás čakal test na overenie si vedomosti. Po úspešnom absolvovaní študenti získali certifikát akreditovaného školiaceho strediska Academy of Coffee ,,BARISTA“,

Ďakujeme školiteľkám Nike a Peťke !

                                                                                                                            Ing. Kamenická Viera

Prečítajte si nový príspevok o zapojení sa našej školy do projektu eTwinning:

 

Dňa 14.5.2024 sa študenti našej školy zapojili do projektu Simulovaných volieb do Európskeho parlamentu SR pre stredoškolákov. Celkovo do našej volebnej miestnostnosti v školskej knižnici prišlo 109 študentov a svoj hlas odovzdali reálnym politickým stranám a kandidátom, ktorí kandidujú do Európskeho parlamentu. Nakoľko všetci žiaci ešte nemajú 18 rokov, a teda nie sú právoplatnými voličmi, mohli si aj tí mladší takýmto spôsobom nacvičiť priebeh volieb. Volebnú komisiu tvorili členovia nášho študentského parlamentu, ktorí zodpovedne plnili svoje úlohy a dohliadali na plynulý priebeh volieb. Záleží nám na našej budúcnosti a chceme, aby z našich žiakov vyrástli zodpovední voliči.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Praktické maturitné skúšky V.HA .

Pri príležitosti praktickej časti odbornej zložky maturitnej skúšky sa v dňoch 18.4 a 19.4 2024 v našej reštaurácií Trend sa konal slávnostný banket pre rodičov a skúšobnú komisiu. Témou praktickej časti odbornej zložky maturitnej skúšky bola ,,Zlatá svadba.“ Žiaci prakticky zrealizovali celý priebeh slávnostnej hostiny . Výzdoba slávnostného banketu sa niesla v zlatých farbách.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Voda .

Voda je základnou podmienkou pre existenciu života, podstatnou zložkou biosféry a popri pôde má prvoradý význam pre výživu ľudí. Je nenahraditeľnou zložkou prírodného prostredia, všetkých rastlinných a živočíšnych ekosystémov. Pokrýva dve tretiny povrchu Zeme, nachádza sa v našich bunkách, tvorí cca 80 % nášho tela. Stretávame sa s ňou denne od svojho narodenia. Je veľkým bohatstvom našej krajiny, musíme sa naučiť ju chrániť a starať sa o ňu, aby ani ďalšie generácie nemuseli poznať jej nedostatok. Práve vode sme venovali podujatie 30. apríla 2024, na ktorom si naši študenti preverili vedomosti i zručnosti nielen o vode.