Do galérie Stravovacie zariadenia - exkurzia boli pridané fotografie.

15.11.2018 sa žiaci IV.HA a V.HA pod vedením Ing. E. Haberlovej a Ing. P. Kollára zúčastnili exkurzie „Stravovacie zariadenia“. Navštívili v Galante Gazdovský dvor a reštauráciu EDEN. Manažéri podnikov ich zoznámili s organizáciou práce v týchto podnikoch a poskytovaním služieb v gastronómii. Študenti si mohli porovnať tvorbu cien, gastronomickú úroveň služieb, organizačnú štruktúru a získané vedomosti môžu využiť na ekonomických predmetoch, pri maturitných skúškach ale i v praxi.

Dňa 16.11.2018 sa v SOŠOaS v Trnave konala barmanská súťaž O putovný pohár župana TTSK.

Roman Szombat, žiak III.HA pod vedením MOV Imricha Macúcha získal 1. miesto v kategórii SOFT DRINK.

Srdečne gratulujeme a tešíme sa z víťazstva!

Do galérie Tekvicové hody boli pridané fotografie.

Tekvicové hody.

Dňa 15.11 žiaci II.HA pod vedením vyučujúcich Ing. Kamenickej a Mgr. Ing.Švancárovej v spolupráci s vedúcou školskej kuchyne Kellerovej na odbornej praxi pripravili ochutnávku netradičných tekvicových slaných i sladkých jedál ako - Bábovka s cukinou, Mramorové bouwis, Šťavnatý tekvicový zákusok, Cukinové mafinky s višňou, Cukinové lazane, Tekvicovo cukinové placky, Tekvicové pagáčiky, Bagetky s cukinovou nátierkou. Tieto dobroty mali možnosť ochutnať žiaci a zamestnanci našej školy cez veľkú prestávku v školskej jedálni.

Cieľom tejto akcie bolo  upozorniť na zabudnutú zeleninu, ktorá sa málo využiva v našom stravovaní. Tekvica je vzácny dar prírody, je  nutrične najhodnotnejšia. Plody maju vysoký obsah jednoduchých sacharidov. Zároveň  sa vyznačujú mimoriadne vysokým obsahom bioaktívnych zlúčenín ako sú  karotenoidy a  polyfenoly. Majú vysokú antioxidačnú aktivitu, preto ich treba častejšie zaradovať do  jedálného lísta ako prevenciu civilizačných ochorení.

Do galérie „Športom pre Červené tužky“ boli pridané fotografie.

Aj tento rok sa naša škola zapojila do kampane „Športom pre Červené stužky“. Koordinátorka kampane Ing. Anna Švancárová spolu s učiteľmi telesnej a športovej  výchovy Mgr. Petrom Mészarosom a Mgr. Ladislavom Bácsayom zorganizovali na podporu kampane volejbalový turnaj medzi študentami našej Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Galante a Súkromným bilingválnym gymnáziom v Galante pod názvom „Športom pre Červené  tužky“.  Turnaj sa uskutočnil dňa 15. 11. 2018 v  telocvični našej školy. Súťažilo sa v dvoch kategóriách - volejbal chlapci a volejbal dievčatá. Sme radi, že sme mohli aj týmto spôsobom prispieť do kampane boja proti HIV a AIDS.

Do galérie Návšteva Viedne - 13.12.2018 prežite s nami krásnu atmosféru vianočnej Viedne a zažite Viedenskú históriu na ploche 1300m2 . boli pridané fotografie.

Ako každý školský rok, aj tentokrát sa naši žiaci zapojili do informatickej on-line súťaže iBobor.

Do galérie Návšteva divadeleného predstvania Trnavaboli pridané fotografie. 

- Dňa 29.09.2018 sa triedy I.HA a II.HA zúčastnili divadelného predstavenia v Trnave. Divadelné predstavenie bolo od vychyteného súčasného nemeckého dramatika Rolanda Schimmelpfenniga " NA DRUHOM BREHU" - Dve dediny delí riečka, ale mostík spája. Práve na ňom si padli do oka on a ona s pocitom, že sú si súdení. Harmóniu, ktorá vládne v údolí, však naruší nezmyselná susedská zvada v hostinci. Žiaci boli s predstavením nadmieru spokojní a dúfame, že si podobné predstavenie ešte zopakujeme. Pedagogický dozor Mgr. Mikula A. a Mésárošová D.

Do galérie Praktické cvičenie v miešaných šalátov III.HA / B boli pridané fotografie.

Žiaci III.HA / B  dňa 5.11 2018 na  hodine technike obsluhy  si nacvičovali  techniku dochuťovania a prípravy miešaných šalátov pred zrakom hosťa.

Do galérie 9.11 2018 žiaci II a III.roč. hotelovej akadémií na obsluhe v gymnáziu v Galante boli pridané fotografie.

Dňa 9.11 2018 žiaci II. a III.hotelovej akadémií zabezpečovali obsluhu na slávnostnom raute v gymnáziu v Galante pri príležitosti ,, 65. výročia založenia maďarského Gimnázia Zoltána Kodálya

Do galérie Zásady správnej výživy boli pridané fotografie.

Zásady správnej výživyStravu dnes považujeme za jeden z rozhodujúcich faktorov zdravia a navyše faktor, ktorý vieme ovplyvniť. V skratke by sa mohlo povedať: správny spôsob stravovania + pohyb + duševná vyrovnanosť = zdraviePreto sme dňa 9.11.2018 zorganizovali besedu o zdravom životnom štýle, spojenú s odbermi krvi zameranú na zisťovanie hladiny cholesterolu, cukru v krvi a meranie krvného tlaku. Zdravotné sestry z RÚVZ Galanta na základe odberov informovali žiakov o ich zdravotnom stave. RNDr. Tatiana Belická, Mgr. Székházi Hlavatá

Do galérie Finančná sloboda - workshop, hra - 6. november 2018, triedy V. HA a II. VPS boli pridané fotografie.

Dňa 6. novembra 2018 sa v zasadačke školy  konal workshop (seminár) pre triedy V. HA a II. VPS formou vzdelávacej aktivity – hry Finančná sloboda. Pracovníci OVB (lektori) Dávid Jenčík a Peter Máte pripravili a moderovali celý program – hru tak, aby prostredníctvom rôznych techník (brainstormingu, dataprojektoru, spätnej väzby...) mohli žiaci pomocou vlastných skúseností, vedomostí a znalostí dopracovať k výstupu, ktorý bol a bude pre nich užitočný a využiteľný v ďalšom živote a praxi. Jeden z lektorov vystupoval v role moderátora a žiakov počas hry usmerňoval. V priebehu workshopu bola žiakom pripomínaná a overovaná teória k danej téme.

Vďaka takýmto interaktívnym formám vzdelávania dochádza k tomu, že si žiaci odnášajú viac podnetov pre svoje ďalšie praktické pôsobenie v živote.

Zorganizovala Ing. Zuzana Vičíková

Do galérie Exkurzia - "Mlyn Sládkovičovo, a.s." boli pridané fotografie.

V mesiaci október v šk. roku 2018/2019 sa žiaci V.HA a II.VPS/SS, VK zúčastnili exkurzie v podniku Mlyn Sládkovičovo, a.s..

Účastníci si vypočuli krátku prednášku o histórii a súčasnosti existencie podniku. Zoznámili sa z dlhoročnou tradíciou mlynárstva s výberom vstupnej suroviny, s technológiou výroby a jej systematickým riadením. Žiaci videli v praxi výrobu, balenie, skladovanie a evidenciu výrobkov. Získané poznatky môžu využiť napr.: na predmetoch EKO, NPO, UCT, EKC a zároveň i na MS.

Exkurziu zorganizovali: Ing. Eleonóra Haberlová a Ing. Pavol Kollár  

Do galérie Zdravé a raňajky a desiata - prednáška s prípravou jedál - 18. októbra 2018, triedy III. CK a I. HA boli pridané fotografie.

Aj v tomto školskom roku 2018/2019 sme so žiakmi besedovali na tému ako si pripraviť zdravé raňajky a desiatu. Dňa 18. okóbra 2018 žiaci I. HA  a III. CK triedy s výživovou poradkyňou Mgr. Radkou Aľakšovou diskutovali o tom, ktoré potraviny sú na raňajky a desiatu vhodné a  mohli porovnať, čo robia správne a čo nie pri príprave vlastných raňajok a desiaty. Výživová poradkyňa Radka žiakom ukázala potraviny, ktoré sú vhodné a zdraviu prospešné a dajú sa z nich za pár minút pripraviť zdravé a chutné raňajky a desiata. Žiaci si sami za asistencie Radky pripravovali jedlá, ktoré zároveň aj ochutnávali. Najviac žiakom chutila šunkovo-syrová kapsička z wrapu, rôzne nátierky zo zeleniny, jogurty s ovsennými vločkami, keksíkmi a čučoriedkami, jablkovo-makový šalát, zeleninový šalát s predvarenou čiernou šošovicou. Cieľom besedy bolo žiakom zdôrazniť a ukázať význam zdravého stravovania, ktoré bolo spojené s prípravou a ochutnávkou.

Akciu zorganizovali: Ing. Z. Vičíková a Mgr. M. Mičánková

Do galérie odborná exkurzia žiakov IV. HA triedy vo vinárstve Elesko, a. s. Modra, 23. októbra 2018 boli pridané fotografie.

Dňa 23. októbra 2018 sme so žiakmi našej školy, 4. ročníka študijného odboru hotelová akadémia, navštívili v rámci plánovanej odbornej exkurzie spoločnosť ELESKO, a. s., ktorá  sa zaoberá pestovaním viniča na 125 hektároch pôdy a výrobou vína. Na Slovensku pôsobí v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, vyrába vlastné značky vína a zrealizovala výstavbu moderného vinárskeho komplexu ELESKO wine park v Modre, ktorý je považovaný za jedno z najmodernejších vinárstiev v Strednej Európe. Spoločnosť ELESKO vstúpila na slovenský trh s vínami len v roku 2009 pričom za posledné 3 roky zaznamenala 6-násobný nárast, ročná produkcia fliaš je približne 600000, ktoré vyváža do krajín: Hong Kong, Malajzia, Taiwan, Čína, Rusko, Francúzsko, Holandsko, Fínsko, Poľsko. 

Žiaci videli používame najprogresívnejšej a najmodernejšej techniky pestovania hrozna, obrábania viníc i spracovania hrozna. Pri pestovaní viniča sa tu snažia dosiahnuť súlad s pôdou, vegetáciou a živočíšnymi druhmi, dbajú na ekológiu a životné prostredie.

Do  základnej odrodovej skladby sú zaradené aj tzv. globálne odrody, ako sú Sauvignon, Chardonnay, Pinot gris, Gewürtztraminer, Pinot noir a Merlot.  Svoje zastúpenie majú aj „lokálne“ odrody viniča, akými sú Rizling rýnsky, Frankovka, Zweigeltrebe, či Alibernet. Často je ELESKO oceňované za najväčšiu výsadbu „novošľachtencov“ na Slovensku, v odrodách Pálava a Dunaj.

Boli sme pozrieť aj vinice v obci Vištuk, kde sa nachádza obrovská socha v tvare oka, ktorá je najväčšou sochou z jedného kusa kameňa v celej strednej Európe. (autorom monumentálnej sochy ELESKO je sochár Bohuš Kubinský).  Toto „Božie oko“ bdie a je zároveň symbolickým strážcom a ochrancom kvalitnej vinnej révy a poctivej práce. Púť kameňa ELESKO sa začala na východe Slovenska (v Spišskom Podhradí), kde z kameňolomu putoval kus travertínovej skaly naprieč celým Slovenskom na západ do viníc pod Malými Karpatami do obce Vištuk, neďaleko Modry. Kameň ELESKO tak symbolicky spája celé Slovensko.

Odbornú exkurziu zorganizovali učitelia: Ing. Zuzana Vičíková a Mgr. Anna Švancárová

Do galérie boli pridané fotografie.

Do galérie VI. ročník aktivít pre žiakov ZŠ „Hovorme o jedle“ na SOŠO a S Galanta od 17.10 do 19.10 2018 boli pridané fotografie.

Pri príležitosti Svetového dňa potravín vyhlásila Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora a Centrum rozvoja znalostí o potravinách n.o. VI. ročník aktivít pre žiakov ZŠ pod názvom „Hovorme o jedle“. Cieľom vzdelávacích aktivít bolo podporiť spoluprácu školy pri vzdelávaní mládeže o potravinách a správnych stravovacích návykoch, aktívnu účasť detí pri budovaní spôsobilosti pre vhodný výber potravín i vhodný životný štýl, zodpovednosť detí za vlastné zdravie a povedomie o význame potravín pri podpore rozvoja regiónu, zamestnanosti a ochrane životného prostredia.

Praktické odborné exkurzie:

Cieľ: V súčasnosti sa často stáva, že deti nevedia odkiaľ pochádzajú potraviny, ktoré každodenne konzumujú. Čoraz menej vedia o tom, ako sa potraviny vyrábajú. Mladšie generácie postupne strácajú cenné vedomosti a zručnosti potrebné na prevzatie aktívnej kontroly nad tým, čo jedia.

Cieľom praktickej odbornej exkurzie bolo poskytnúť žiakom II. stupňa základných škôl možnosť dozvedieť sa množstvo zaujímavých informácií o zelenine a o  cukrárenskej výrobe a vyskúšať si prípravu jedál zo zeleiny.

Do aktivít sa zapojila aj SOŠO a S v Galante, ktorá v termíne od 17. do 19. októbra 2018 poskytla žiakom galantských základných škôl nielen zaujímavé informácie o spôsobe spracovania potravinárskych surovín, o bezpečnosti potravinárskej prevádzky a o prednostiach konzumácie miestnych potravín, ale aj  možnosť praktického vyskúšania si prípravy potravín v odborných učebniach pre hotelovú akadémiu.

Pre žiakov sme pripravili aktivity na tému zelenina a jej význam vo výžive. V úvode Ing. V. Kamenická  a Ing. A. Švancárová oboznámili žiakov základných škôl so zložkami zeleniny a ich vplyve na ľudské zdravie. Žiakom poskytli informácie o jednotlivých druhoch zeleniny  a  ich využití v gastronómií.  Následne  si žiaci získané poznatky o zelenine overili v súťaži s názvom „Riskuj“.

Po skončení súťaže si žiaci v odborných učebniach určených pre odbornú prax študentov študijného odboru hotelová akadémia vlastnoručne pripravili jednoduché pokrmy zo zeleniny. Pripravili si nielen netradičné zeleninové nátierky z červenej repy, cukety, zo zeleru, avokáda a mrkvy, ale aj chutné tekvicové, cuketové a mrkvové koláčiky. Nátierky použili na prípravu chuťoviek, pričom si vyskúšali rôzne spôsoby zdobenia pripravených jedál. 

Na záver si prezreli priestory našej školskej cukrárskej výroby. Majsterka odborného výcviku Mgr H. Királyová  im predviedla prípravu ozdôb z cukrárskej modelovacej hmoty na cukrárske výrobky. Následne si žiaci vymodelovali ružičky, lístočky na torty a zákusky.

Do galérie Medzinárodný deň školských knižníc boli pridané fotografie.

Koľko stálo maslo v roku 1920?

Medzinárodný deň školských knižníc na SOŠ O a S Galanta 

22. októbra 2018 už jeseň začala vycierať na nás zúbky, ale nám to náladu nepokazilo. V tento deň sa na našej škole SOŠ obchodu a služieb v Galante konal totiž už po siedmy raz Medzinárodný deň školských knižníc, v rámci ktorého sme sa prihlásili do súťaže o najzaujímavejšie podujatie školskej knižnice. Na organizácii podujatia sa podieľali Mgr. Mária Haraštová, PaedDr. Jarmila Miková i ďalší pedagógovia.

Mnohí študenti sa už po minuloročných skúsenostiach veľmi tešili na náš siedmy ročník súťaže. Na podujatie boli pozvaní i rodičia študentov školy, predstavitelia kultúrneho života v Galante a členovia vedenia.

            Tohoročnou témou Medzinárodného dňa školských knižníc bol „Skutočné knižnice – skutočné vzdelávanie: 100 rokov od vzniku Česko-Slovenska“. Tému sme rozdiskutovali a so študentmi sme sa dohodli, že tohtoročný Medzinárodný deň knižníc sa bude niesť v duchu hesla „Cesty k štátnosti“. Obzvlášť vhodný slogan v tomto roku „osmičiek“.

V rámci Medzinárodného dňa školských knižníc sme vytvorili, či už na jednotlivých vyučovacích hodín alebo v počas celodenného projektového vyučovania, súbor interaktívnych kvízov. Tie budú neskôr využívané ako školské pomôcky.

Kvízy vytvárali vopred žiaci najvyšších ročníkov, mali k dispozícii materiály zo školskej knižnice a samozrejme informácie z internetu. Pre tvorbu kvízov sme použili platformu aplikácie kahoot.com. Kvízy boli rôzne zamerané, predovšetkým mapovali cestu k vzniku spoločného štátu Slovákov a Čechov, ale týkali sa i života v 1. ČSR, vývoja po zániku ČSR, druhej svetovej vojne na našom území, dolnému Považiu, významným osobnostiam politického i kultúrneho života Slovákov i Čechov. Okrem vedomostných otázok obsahovali i tie na pobavenie, či počudovanie. Napríklad sme sa dozvedeli, že maslo v roku 1920 stálo 26 korún a priemerný plat štátneho zamestnanca bol asi 1300 korún, že deti pracovali už od 14 rokov a ďalšie zaujímavosti.

Kvízy sme prostredníctvom aplikácie kahoot.it zadali žiakom, ktorí prichádzali postupne podľa kapacít. Žiaci sa do aplikácie prihlásili pomocou tabletov a odpovedali na otázky, pričom sa zohľadňovala správnosť i rýchlosť odpovede. Mohli súťažiť vo dvojiciach alebo samostatne. Táto aktivita sa stretla s veľkým nadšením. Víťazi piatich kôl sa potom stretli vo veľkom superfinále, z ktorého vzišli definitívni víťazi, odmenili sme ich sladkou odmenou.

    Náš Medzinárodný deň knižníc tento rok bol vzbudil veľa krásnych emócií a pritiahol pozornosť študentov k školskej knižnici. Hostia, pedagogickí i nepedagogickí pracovníci ocenili prácu študentov a ich výkony a hoci sa deň začal tak chladivo, vyjasnenie bolo veľmi príjemné. Tešíme sa i na budúci rok.

Do galérie Dňa 11.10 2018 žiaci II a III. hotelovej zabezpečenie obsluhy na SOŠ technickej boli pridané fotografie.

Dňa 11.10 2018 vybraní žiaci II. a III.ročníka hotelovej triedy pod vedením učiteľov odborných predmetov Mgr.Ondruškovej , Ing. Kamenickej  zabezpečili   obsluhu slávnostnej hostiny formou rautu  na Strednej odbornej škole technickej v Galante  pri príležitosti 70, výročia založenia tejto školy.

Do galérie Podhájske - súťaž vo varení gulášu a  príprave klobásy boli pridané fotografie.

Dňa 5.10 2018 sa žiačky III. hotelovej akadémie a žiaci IV. ročníka odboru cukrár kuchár zúčastnili na súťaži vo varení gulášu a príprave klobásy v Podhájskom. Úspešný slnečný deň bol zakončený víťazstvom pre obe družstvá Trendové dievčatá - hotelovej akadémie Janka, Veronika, Viktória získali zlatú medailu vo varení gulášu a Trendoví chlapci cukrári - kuchári Rado,Pavel, Denis - bronzovú medailu vo výrobe klobásy.