Tekvicové hody.
Dňa 15.11 žiaci II.HA pod vedením vyučujúcich Ing. Kamenickej a Mgr. Ing.Švancárovej v spolupráci s vedúcou školskej kuchyne Kellerovej na odbornej praxi pripravili ochutnávku netradičných tekvicových slaných i sladkých jedál ako - Bábovka s cukinou, Mramorové bouwis, Šťavnatý tekvicový zákusok, Cukinové mafinky s višňou, Cukinové lazane, Tekvicovo cukinové placky, Tekvicové pagáčiky, Bagetky s cukinovou nátierkou. Tieto dobroty mali možnosť ochutnať žiaci a zamestnanci našej školy cez veľkú prestávku v školskej jedálni.
Cieľom tejto akcie bolo upozorniť na zabudnutú zeleninu, ktorá sa málo využiva v našom stravovaní. Tekvica je vzácny dar prírody, je nutrične najhodnotnejšia. Plody maju vysoký obsah jednoduchých sacharidov. Zároveň sa vyznačujú mimoriadne vysokým obsahom bioaktívnych zlúčenín ako sú karotenoidy a polyfenoly. Majú vysokú antioxidačnú aktivitu, preto ich treba častejšie zaradovať do jedálného lísta ako prevenciu civilizačných ochorení.